صورة
بيسكوي غولي .. Biscuit roulé

المقادير : 4 بيض , 125غ سكر , فانيلا , قرصة ملح 200 فرينة , 1/2كيس خميرة كيميائية =5غ التحضير : بواسطة آلة العجن أو جهاز خفق البيض  اخفقي البيض جيدا مع السكر وذرة ملح  حتى... إقرأ المزيد...
صورة
خبز الهومبرجر

المكونات : - 180 غرام  من الحليب - 150 غرام من المياه -1 بيضة 2 ملاعق كبيرة  زيت نباتية 1 ملعقة صغيرة من الملح - 600 غرام من الطحين -1 ملعقة كبيرة  من هميرة الخبز ملعقة... إقرأ المزيد...
صورة
الكوكا

المكونات :   العجينة المورقة  4 حبات طماطم  بصلة  ملح  فلفل احمر  3 ملاعق زيت بيضة  طريقة التحضير :  حضري العجينة المورقة على حسب هذه الوصفة... إقرأ المزيد...
صورة
مادلان

المقادير: 3 بيض 250غ فرينة 200غ سكر 125غ زبدة ذائبة 5 سل حليب كيس 10غ خميرة كيميائية فانيلا طريقة التحضير: في وعاء  إخلطي الحليب والسكر والبيض والفرينة و الخميرة... إقرأ المزيد...
صورة
بيتزا سوفلي pizza souflée

بيتزا لذيذة  وسهلة التحضير  المكونات : 3 بيضات 150 مل زيت 150 مل حليب 100 غ الطحين 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كيس خميرة  كيميائية 1 ملعقة صغيرة من الخميرة قطع... إقرأ المزيد...

الطبخ الجزائري

  • 0
  • 1
  • 2

عصير الكيوي

News image

المقادير: 4 حبات كيوي لتر ونصف ماء بارد فنجان ماء الزهر سكر  طريقة التحضير : نقشر الكيوي ونضعه في الخلاط مع السكر وماء الزهر والماء ونخلطه  جيدا  والسكر يكون حسب الرغبة وذلك بالت...

أرز في الفرن مع الدجاج

News image

المقادير : قطع دجاج أو دجاجة كاملة بصلتين ثوم رند (ورق الغار ) زيتون ملح فلفل أسود كركم أرز زبدة صلصة الطماطم مع الزيتون مقطع دوائر التحضير : في قدر تضعي الدجاج و تغطيها بالماء + البص...

دجاج مشوي

News image

المقادير :  دجاجة مقطعة إلى أربع  قطع   خردل ( moutarde) ملح طريقة التحضير: تحضري دجاجة تقطيها إلى نصفين أو اكثر كما تحبين و تعملي خطوط بالسكين حتى تدخلها التتبيلة جيدا ...

كريات الشكلاطة حلوى إقتصادية

News image

المقادير : 125 غرام زبدة طرية   150 غرام سكر ناعم  2 بيض ملعقة كبيرة ونصف كاكاو  ملعقة صغيرة فانيليا  طحين ( فرينة ) كيس خميرة كيميائية  للتزين : شكلاطة . جوز...

لبراج

News image

المقادير: مكيال واحد زبدة ذائبة 3 مكيال سميد ملح ماء الزهر 1كغ تمر مطحون  طريقة التحضير :  1كيلو من عجينة التمر منقاة و معجونة بماء الزهر و القليل من القرفة و القليل القليل من القرنف...

بيتزا باللحم المفروم ومحشوة بالدجاج

News image

طريقة جديدة وسهلة لصنع البيتزا المقادير: لحمة محمرة مع البصل طماطم دجاج مقطع ومحمر مع بصل وثوم وفلفل رومي اخضر وجزر جبن مودزاريلا زيتون شرائح فلفل رومي ملون ومقطع صلصة البتزا مخلوطه م...

معقودة البطاطا

News image

 المقادير: 4 حبات بطاطا حبة بصل صغيرة معدنوس مفروم ملح + فلفل اسود بيضة فرينة قطع من جبن الشيدار او اي نوع تحيبنه طريقة التحضير: 1-نغلي البطاطا ثم نطحنها نضيف اليها البصل المفروم...

طورطة الفلان ... Tarte Au Flan

News image

مقادير العجين : 7 ملاعق كبيرة زيت 7 ملاعق كبيرة عصير برتقال 7 ملاعق كبيرة حليب 7 ملاعق كبيرة سيرو أناناس (يمكن الإستغناء عنه ) 7 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة سكر 2 بيض 2 كيس خميرة كيم...

معكرونة بالجمبري

News image

    المقادير: 2علب معكرونة يمكنكم إستعمال أندومي  جنبري  فص ثوم معدنوس مفروم  قطعة زبدة  ملح فلفل اسود طريقة التحضير: 1- في طنجرة نضع فيها الماء وحين غ...

قالب اللحم

News image

 *المقادير على بركة الله* ربع كاس سمن + ربع كاس زبدة او زيت نصف ملعقة صغيرة خميرة كميائية ملح 3 كؤوس فرينة ( طحين أبيض) *مقادير الحشو* لحم مطحون ...

مخلل الخضار

News image

المكونات : -- 3 كؤوس صغيرة من الماء --كأس صغير من خل التفاح -- 1 فلفل أحمر -- 2 الجزر -- 1 اللفت -- 3الفلفل الأحمر -- 2 فلفل حار -- 1 ملعقة طعام من الملح -- الزيت إعداد: -- قشري ا...

حلوى أصابع الجبن

News image

المكونات : -- زبدة 250غ -- السكر 1 / 2 كوب شاي -- 4 حبات من الجبن -- 1 قرصة ملح -- الطحين حسب الحاجة زينة: -- سكر ناعم 250غ إعداد: -- اعملي في وعاء :الزبدة ومسحوق السكر حتى يتشكل خل...

سلطة القرنون ( الخرشوف)

News image

المكونات : حبات من القرنون زيت زيت زيتون ملح فلفل أسود ثوم بكمية لبأس بها الماء الهريسة عصير الليمون أو خل التحضير : نغسل حبات القرنون ونقسمها نصفان و نضعها في القدر نضع عليها ...

طريقة صنع أوراق الديول ( البسطيلة ) ( السمبوسك)

News image

المقادير : دقيق أو طحين  من النوع الممتاز لأنه يكون أخف على المعدة ملح ماء دافىء أو بارد لا يهم التحضير : في وعاء نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجينة متناجسة نتركها ترتاح على الأقل لمدة...

دجاج متبل بالليمون والثوم

News image

المقادير: - 4 قطع دجاج - 3 حبات ليمون - رأس ثوم - زيت زيتون -  زبدة - ملح وفلفل أسود التحضير: سخني الفرن مسبقاً حتى 180 درجة مئوية. اقلي قطع الدجاج في كسرولة بها بعض الزبدة وزيت الزي...

رفيس التيمرصاد

News image

المقادير : باقة كبيرة من عشبة التمرصاد 1 كغ دقيق ماء ملح فول زبدة نوعية رفيعة طريقة التحضير: ننزع أوراق التمرصاد من الساق  ثم نغسلها جيدا ونقوم بطحنها في إناء نضع الدقيق  وال...

صوربي البرتقال

News image

المقادير : -250غ من مسحوق السكر -نصف لتر من الماء - ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال - ملعقة كبيرة من قشرة الليمون كأس كبير من عصير البرتقال -عصير ليمونة -ابيض بيضتان التحضير أولا : نحضر السيرو ...

صوربي الفراولة

News image

المقادير : كأس كبير من مسحوق السكر نصف لتر من الماء 500غ من الفراولة المطحونة أبيض بيضتان التحضير : أولا : نحضر السيرو (نغلي السكر+الماء ونحرك لمدة 3 دقائق على نار هادئة حتى يذوب السكر ) ثانيا :...

سلطة القرنون

News image

المكونات : حبات من القرنون زيت زيت زيتون ملح فلفل أسود ثوم بكمية لبأس بها الماء الهريسة (الشطة يعني ) عصير الليمون أو خل التحضير : نغسل حبات القرنون ونقسمها نصفان و نضعها في القدر نضع عليها...

مخلل الخضار بخل التفاح

News image

المكونات : -- 3 كؤوس صغيرة من الماء --كأس صغير من خل التفاح -- 1 فلفل أحمر -- 2 الجزر -- 1 اللفت -- 3الفلفل الأحمر -- 2 فلفل حار -- 1 ملعقة طعام من الملح -- الزيت إعداد: -- قشري الجزر، قطعيه إلى مكعب...

أصابع بالجبن

News image

المكونات : -- زبدة 250غ -- السكر 1 / 2 كوب شاي -- 4 حيات من الجبن -- 1 قرصة ملح -- الطحين حسب الحاجة زينة: -- سكر ناعم 250غ إعداد: -- اعملي في وعاء :الزبدة ومسحوق السكر حتى يتشكل خليط دسم، إضيفي ال...

فلان الكاكاو

News image

المقادير : نصف لتر حليب 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة كاكاو 200 غرام سكر بودرة 2 ملاعق كبيرة نشاء (مايزينا) التحضير : تضعي الحليب على النار حتى الغليان و في أناء تضعي كل المقادير الباقية و تضربيها بالخلا...

كيك صغير بالشكولا

News image

المقادير: 250غ فرينة 180غ زبدة 200غ سكر 2 بيض 1 كيس خميرة كيمياءية 1 كيس فانيليا 12 سل حليب 1/2ملعقة صغيرة ملح شكولا التحضير : بالخلاط اخلطي الزبدة و السكر حتى يصبح متجانس أضيفي البيض الفانيلي...

حلوى الكريمة والشكلاطة

News image

المقادير : 2 باكيات  بسكويت شاي كريمة الزبدة حسب الوصفة  هنا كأس قهوة 200غ  من الشكلاطة جوز أو لوز للتزيين  طريقة التحضير : في صينية صغيرة حوالي 30سم  مرتفعة ا...

الطبخ الجزائري



كوني مع هايلة


خدمات هايلة

حملك أسبوعاً بأسبوع
ترجمة فورية إلى كل اللغات
شاهدي العالم من الفضاء

هايلة كوم بوابة ترفيهية شاملة للمرأة الجزائرية خاصة و لكل إمرأة عربية , المقالات المنشورة تعبر عن وجهة نظر أصحابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي الموقع , يسمح بالنقل بشرط ذكر المصدر ©  جميع الحقوق محفوظة