المقادير : 4 بيض , 125غ سكر , فانيلا , قرصة ملح 200 فرينة , 1/2كيس خميرة كيميائية =5غ التحضير : بواسطة آلة العجن أو جهاز خفق البيض اخفقي البيض جيدا مع السكر وذرة ملح حتى... إقرأ المزيد...
المكونات : - 180 غرام من الحليب - 150 غرام من المياه -1 بيضة 2 ملاعق كبيرة زيت نباتية 1 ملعقة صغيرة من الملح - 600 غرام من الطحين -1 ملعقة كبيرة من هميرة الخبز ملعقة... إقرأ المزيد...
بيتزا لذيذة وسهلة التحضير المكونات : 3 بيضات 150 مل زيت 150 مل حليب 100 غ الطحين 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة صغيرة ملح 1 كيس خميرة كيميائية 1 ملعقة صغيرة من الخميرة قطع... إقرأ المزيد...
المكونات : العجينة المورقة 4 حبات طماطم بصلة ملح فلفل احمر 3 ملاعق زيت بيضة طريقة التحضير : حضري العجينة المورقة على حسب هذه الوصفة... إقرأ المزيد...
تعلمي صنع الياغورت في بيتك المكونات : 2 لتر حليب 2 علب ياغورت ( زبادي) كأس سكر عطر فواكه طريقة التحضير : ضعي لتر من الحليب في إناء زجاجي أو بلاستيكي ,... إقرأ المزيد...
الطبخ الجزائري
- 0
- 1
- 2
طورطة الفلان ... Tarte Au Flan
مقادير العجين : 7 ملاعق كبيرة زيت 7 ملاعق كبيرة عصير برتقال 7 ملاعق كبيرة حليب 7 ملاعق كبيرة سيرو أناناس (يمكن الإستغناء عنه ) 7 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة سكر 2 بيض 2 كيس خميرة كيم... |
معكرونة بالجمبري
المقادير: 2علب معكرونة يمكنكم إستعمال أندومي جنبري فص ثوم معدنوس مفروم قطعة زبدة ملح فلفل اسود طريقة التحضير: 1- في طنجرة نضع فيها الماء وحين غ... |
قالب اللحم
*المقادير على بركة الله* ربع كاس سمن + ربع كاس زبدة او زيت نصف ملعقة صغيرة خميرة كميائية ملح 3 كؤوس فرينة ( طحين أبيض) *مقادير الحشو* لحم مطحون ... |
مخلل الخضار
المكونات : -- 3 كؤوس صغيرة من الماء --كأس صغير من خل التفاح -- 1 فلفل أحمر -- 2 الجزر -- 1 اللفت -- 3الفلفل الأحمر -- 2 فلفل حار -- 1 ملعقة طعام من الملح -- الزيت إعداد: -- قشري ا... |
حلوى أصابع الجبن
المكونات : -- زبدة 250غ -- السكر 1 / 2 كوب شاي -- 4 حبات من الجبن -- 1 قرصة ملح -- الطحين حسب الحاجة زينة: -- سكر ناعم 250غ إعداد: -- اعملي في وعاء :الزبدة ومسحوق السكر حتى يتشكل خل... |
سلطة القرنون ( الخرشوف)
المكونات : حبات من القرنون زيت زيت زيتون ملح فلفل أسود ثوم بكمية لبأس بها الماء الهريسة عصير الليمون أو خل التحضير : نغسل حبات القرنون ونقسمها نصفان و نضعها في القدر نضع عليها ... |
طريقة صنع أوراق الديول ( البسطيلة ) ( السمبوسك)
المقادير : دقيق أو طحين من النوع الممتاز لأنه يكون أخف على المعدة ملح ماء دافىء أو بارد لا يهم التحضير : في وعاء نخلط كل المقادير حتى نحصل على عجينة متناجسة نتركها ترتاح على الأقل لمدة... |
دجاج متبل بالليمون والثوم
المقادير: - 4 قطع دجاج - 3 حبات ليمون - رأس ثوم - زيت زيتون - زبدة - ملح وفلفل أسود التحضير: سخني الفرن مسبقاً حتى 180 درجة مئوية. اقلي قطع الدجاج في كسرولة بها بعض الزبدة وزيت الزي... |
رفيس التيمرصاد
المقادير : باقة كبيرة من عشبة التمرصاد 1 كغ دقيق ماء ملح فول زبدة نوعية رفيعة طريقة التحضير: ننزع أوراق التمرصاد من الساق ثم نغسلها جيدا ونقوم بطحنها في إناء نضع الدقيق وال... |
صوربي البرتقال
المقادير : -250غ من مسحوق السكر -نصف لتر من الماء - ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال - ملعقة كبيرة من قشرة الليمون كأس كبير من عصير البرتقال -عصير ليمونة -ابيض بيضتان التحضير أولا : نحضر السيرو ... |
صوربي الفراولة
المقادير : كأس كبير من مسحوق السكر نصف لتر من الماء 500غ من الفراولة المطحونة أبيض بيضتان التحضير : أولا : نحضر السيرو (نغلي السكر+الماء ونحرك لمدة 3 دقائق على نار هادئة حتى يذوب السكر ) ثانيا :... |
سلطة القرنون
المكونات : حبات من القرنون زيت زيت زيتون ملح فلفل أسود ثوم بكمية لبأس بها الماء الهريسة (الشطة يعني ) عصير الليمون أو خل التحضير : نغسل حبات القرنون ونقسمها نصفان و نضعها في القدر نضع عليها... |
مخلل الخضار بخل التفاح
المكونات : -- 3 كؤوس صغيرة من الماء --كأس صغير من خل التفاح -- 1 فلفل أحمر -- 2 الجزر -- 1 اللفت -- 3الفلفل الأحمر -- 2 فلفل حار -- 1 ملعقة طعام من الملح -- الزيت إعداد: -- قشري الجزر، قطعيه إلى مكعب... |
أصابع بالجبن
المكونات : -- زبدة 250غ -- السكر 1 / 2 كوب شاي -- 4 حيات من الجبن -- 1 قرصة ملح -- الطحين حسب الحاجة زينة: -- سكر ناعم 250غ إعداد: -- اعملي في وعاء :الزبدة ومسحوق السكر حتى يتشكل خليط دسم، إضيفي ال... |
فلان الكاكاو
المقادير : نصف لتر حليب 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة كاكاو 200 غرام سكر بودرة 2 ملاعق كبيرة نشاء (مايزينا) التحضير : تضعي الحليب على النار حتى الغليان و في أناء تضعي كل المقادير الباقية و تضربيها بالخلا... |
كيك صغير بالشكولا
المقادير: 250غ فرينة 180غ زبدة 200غ سكر 2 بيض 1 كيس خميرة كيمياءية 1 كيس فانيليا 12 سل حليب 1/2ملعقة صغيرة ملح شكولا التحضير : بالخلاط اخلطي الزبدة و السكر حتى يصبح متجانس أضيفي البيض الفانيلي... |
حلوى الكريمة والشكلاطة
المقادير : 2 باكيات بسكويت شاي كريمة الزبدة حسب الوصفة هنا كأس قهوة 200غ من الشكلاطة جوز أو لوز للتزيين طريقة التحضير : في صينية صغيرة حوالي 30سم مرتفعة ا... |
عصير الفراولة و الليمون
عصير الفراولة بالليمون المقادير : 6 ثمرات فراولة عصير ليمونتين سكر ماء طريقة التحضير : ضعي الفراولة مع نصف لتر من الماء والسكر حسب الرغبة داخل الخل... |
طورطة بالبصل
تحضير العجينة: * 350 غرام دقيق أبيض * ½ كأس زيت * ملعقة صغيرة خميرة كيميائية * ماء خلطي الدقيق مع الزيت جيدا ثم أضيفي الخميرة و الملح ثم الماء –الماء حسب الحاجة- اجمعي العجينة و اتركيها تر... |
طورطة منوعة بالقرعة والطماطم
تحضير العجينة المهمشة: * 250 غرام دقيق أبيض * 125 غرام زبدة باردة جدا * نصف ملعقة صغيرة ملح * صفار بيضة * 5 سل ماء بارد جدا او أكثر ان احتجت ضعي الدقيق في اناء ، احفري وسطها وضعي الزبدة ال... |
كيك إقتصادي
المقادير: بيضتان ملعقة أكل خل كأس سكر فانيلا قشور حبة ليمون و عصيرها كأس زيت كأس حليب مقدارين من الدقيق الأبيض 2 و ½ خميرة كيميائية طريقة التحضير: خلطي جيدا البيضتين بالخلاط الكهربائي... |
كعك بالمربى
المقادير: * 500 غرام فرينة *القليل من الملح * ملعقتين كبيرتين نشأ الذرة –مايزينة- *3 ملاعق كبيرة سكر *ملعقتين كبيرتين زبدة طرية *بيضة واحدة *كيس خميرة كيميائية *ملعقة من سكر الفانيلا * ملع... |
بيتزا باللحم والبيشاميل
... |
المْشَوكْ المزيف
المقادير : نصف كغ زبدة غير مذابة 13ملعقة طعام سكر 8 بيضات 2 كيس خميرة مقدار الواحد 10غ (بمايعادل ملعقة طعام) ملعقة طعام فانيليا قشور حبة قارص أوليمون مبشورة كغ لوز أو كاوكاوفول (سوداني )مرحي... |
الطبخ الجزائري
-
الحلويات
( 53 المقالات )
-
آطباق رئيسية
( 26 المقالات )
-
مملحات
( 17 المقالات )
-
سلطة
( 9 المقالات )
الاستطلاعات
كوني مع هايلة
خدمات هايلة
 حملك أسبوعاً بأسبوع |
 ترجمة فورية إلى كل اللغات |
 شاهدي العالم من الفضاء |
