الحلويات
الحلويات
- 0
- 1
- 2
لبراجالمقادير: مكيال واحد زبدة ذائبة 3 مكيال سميد ملح ماء الزهر 1كغ تمر مطحون طريقة التحضير : 1كيلو من عجينة التمر منقاة و معجونة بماء الزهر و القليل من القرفة و القليل القليل من القرنف... |
طورطة الفلان ... Tarte Au Flanمقادير العجين : 7 ملاعق كبيرة زيت 7 ملاعق كبيرة عصير برتقال 7 ملاعق كبيرة حليب 7 ملاعق كبيرة سيرو أناناس (يمكن الإستغناء عنه ) 7 ملاعق كبيرة طحين 3 ملاعق كبيرة سكر 2 بيض 2 كيس خميرة كيم... |
حلوى أصابع الجبن
المكونات : -- زبدة 250غ -- السكر 1 / 2 كوب شاي -- 4 حبات من الجبن -- 1 قرصة ملح -- الطحين حسب الحاجة زينة: -- سكر ناعم 250غ إعداد: -- اعملي في وعاء :الزبدة ومسحوق السكر حتى يتشكل خل... |
صوربي البرتقال
المقادير : -250غ من مسحوق السكر -نصف لتر من الماء - ملعقة كبيرة من قشرة البرتقال - ملعقة كبيرة من قشرة الليمون كأس كبير من عصير البرتقال -عصير ليمونة -ابيض بيضتان التحضير أولا : نحضر السيرو ... |
صوربي الفراولة
المقادير : كأس كبير من مسحوق السكر نصف لتر من الماء 500غ من الفراولة المطحونة أبيض بيضتان التحضير : أولا : نحضر السيرو (نغلي السكر+الماء ونحرك لمدة 3 دقائق على نار هادئة حتى يذوب السكر ) ثانيا :... |
أصابع بالجبن
المكونات : -- زبدة 250غ -- السكر 1 / 2 كوب شاي -- 4 حيات من الجبن -- 1 قرصة ملح -- الطحين حسب الحاجة زينة: -- سكر ناعم 250غ إعداد: -- اعملي في وعاء :الزبدة ومسحوق السكر حتى يتشكل خليط دسم، إضيفي ال... |
فلان الكاكاو
المقادير : نصف لتر حليب 6 بيضات 6 ملاعق كبيرة كاكاو 200 غرام سكر بودرة 2 ملاعق كبيرة نشاء (مايزينا) التحضير : تضعي الحليب على النار حتى الغليان و في أناء تضعي كل المقادير الباقية و تضربيها بالخلا... |
كيك صغير بالشكولا
المقادير: 250غ فرينة 180غ زبدة 200غ سكر 2 بيض 1 كيس خميرة كيمياءية 1 كيس فانيليا 12 سل حليب 1/2ملعقة صغيرة ملح شكولا التحضير : بالخلاط اخلطي الزبدة و السكر حتى يصبح متجانس أضيفي البيض الفانيلي... |
حلوى الكريمة والشكلاطة
المقادير : 2 باكيات بسكويت شاي كريمة الزبدة حسب الوصفة هنا كأس قهوة 200غ من الشكلاطة جوز أو لوز للتزيين طريقة التحضير : في صينية صغيرة حوالي 30سم مرتفعة ا... |
عصير الفراولة و الليمون
عصير الفراولة بالليمون المقادير : 6 ثمرات فراولة عصير ليمونتين سكر ماء طريقة التحضير : ضعي الفراولة مع نصف لتر من الماء والسكر حسب الرغبة داخل الخل... |
كيك إقتصادي
المقادير: بيضتان ملعقة أكل خل كأس سكر فانيلا قشور حبة ليمون و عصيرها كأس زيت كأس حليب مقدارين من الدقيق الأبيض 2 و ½ خميرة كيميائية طريقة التحضير: خلطي جيدا البيضتين بالخلاط الكهربائي... |
كعك بالمربى
المقادير: * 500 غرام فرينة *القليل من الملح * ملعقتين كبيرتين نشأ الذرة –مايزينة- *3 ملاعق كبيرة سكر *ملعقتين كبيرتين زبدة طرية *بيضة واحدة *كيس خميرة كيميائية *ملعقة من سكر الفانيلا * ملع... |
المْشَوكْ المزيف
المقادير : نصف كغ زبدة غير مذابة 13ملعقة طعام سكر 8 بيضات 2 كيس خميرة مقدار الواحد 10غ (بمايعادل ملعقة طعام) ملعقة طعام فانيليا قشور حبة قارص أوليمون مبشورة كغ لوز أو كاوكاوفول (سوداني )مرحي... |
الكروكي
المقادير: 4 حبات بيض كأس سكر كأس زيت 2 كيس من الخميرة الكميائية (مقدار الكيس الواحد 10غ ) قليل من الفانيليا مبشور الليمون قشر فقط الفرينة ( الطحين) جلجلانية أو سمسم أصفر ثلاث بيضات طريقة ... |
مقروظ التمر..[ المقروط ]
المقادير : 3 مقادير من السميد المتوسط مقدار واحد من السمن المذاب 1 كغ تمر منقى ومرحي قرنفل ناعم قرفة ناعمة ماء الزهر سمسم للتزين عسل أو قطر ملاحظة: لمن لم يتوفر له التمر ب... |
عصير الموز و الفراولة
عصير الموز و الفراولة المقادير: لتر حليب بارد موزتين 200 غ فراولة سكر طريقة التحضير : ضعي كل المقادير في الخلاط وشغليه في اقصى سرعة لمدة دقيقة و قدميه باردا مع ... |
الياغورت المنزلي
تعلمي صنع الياغورت في بيتك المكونات : 2 لتر حليب 2 علب ياغورت ( زبادي) كأس سكر عطر فواكه طريقة التحضير : ضعي لتر من الحليب في إناء زجاجي أو بلاستيكي , أضيفي له الياغور... |
حلوى النخيل ...... les palmiers
العجينة المورقة 800 غ فرينة ( طحين أبيض) 500 غ زبدة التوريق .. ماء بارد ممزوج بالملح طريقة التحضير : نخلط الطحين مع الماء المملح إلى أن نتحصل على عجين طري ومتماسك نفرده فوق رخام او طا... |
حلوى البابا
المكونات جم25 من السكر جم5 من الملح مليلتر100 من الماء جم12 من خميرة الخبز 2 بيضات 225 جم من الطحين جم 50 من الزبد الذائب مقادير الشراب أو القطر ١ لتر من الماء ١ كجم من السكر عصير حبة ليم... |
كوكيز بالشكوكلاطة
المكونات: -- 220 غرام من الشوكولا -- 80 غرام من الزبدة -- 100 غرام من الطحين -- 150 غراما من السكر البني -- 1 / 2 ملعقة شاي خميرة كيميائية -- 1 / 2 ملعقة صغيرة ملح -- 2 بيض -- ... |
مادلان
المقادير: 3 بيض 250غ فرينة 200غ سكر 125غ زبدة ذائبة 5 سل حليب كيس 10غ خميرة كيميائية فانيلا طريقة التحضير: في وعاء إخلطي الحليب والسكر والبيض والفرينة و الخميرة والفانيلا حتى تتحصل... |
عجينة الشو
المكونات : 25 ( سل ) في المياه الباردة - 60 غ زبدة -3 بيض كبيرة 2 ملاعق حساء من السكر - 125 غ من الطحين التحضير : - نضع الماء مع الزبدة والسكر في طاوة ، ويغلي للحظات ... |
كيكة الفراشة
الجينواز : 250 غ سكر 8 بيضات لا تكون من الثلاجة . قبضة اصبع من الملح 250 طحين فنيلا .كيس بيكنج بودر (10) غ طريقة التحضير : اخفقي البيض مع السكر مع والملح والفنيلا حتى تصبح شبه جامدة ( يكون شكلها... |
الفانيد
الفانيد : المقادير: 500غ لوز (بودرة) 500غ سكر(بودرة) 2ـ3 بياض بيض 1 ملعقة شاي فانيليا سائلة أولا: نلف اللوز في ورق مدة ثلاثة أيام ...لكي يمتص الورق كل الدهون الموجودة في اللوز لتحضير ... |


























