المكونات :
- 180 غرام من الحليب
- 150 غرام من المياه
-1 بيضة
2 ملاعق كبيرة زيت نباتية
1 ملعقة صغيرة من الملح
- 600 غرام من الطحين
-1 ملعقة كبيرة من هميرة الخبز
ملعقة حساء سكر من السكر
بذور السمسم
التحضير :
ضعي كل المكونات في آلة 
العجن أو في وعاء وافصلي السكر عن الخميرة في البداية . وقومي بعجنه إلى أن تتحصلي على عجين طري وأملس , أتركيه يرتاح حتى يتضاعف حجمه , ثم إقسمي العجين إلى 10 أجزاء متساوية وشكليها على شكل كرات , أتركيها تخمر مرة أخرى .
إهدنيها بقليل من البيض الممزوج بالماء ورشيها بحبات السمسم ( الجلجلان )
أدخليها فرن ساخن مسبقا 200 درجة مئوية لمدة لاتزيد عن 15 دقيقة
التعليقات (19)
...
أرسلت بواسطة sara , أغسطس 02, 2010
أرسلت بواسطة sara , أغسطس 02, 2010
شكرا لكن 180غ حليب ماذا تساوي لو وضعناها في كوب ارجو الاجابة في بريدي الخاص
...
أرسلت بواسطة رانيا , فبراير 25, 2011
أرسلت بواسطة رانيا , فبراير 25, 2011
شكرا كثيرا..لكن عندي سؤالين الاول الحليب بودرة ام حليب سائل و 180غرام كم تساوي بالكوب سواء حليب سائل او بودرة. والثاني كمان 150غرام من المياه كم تساوي بالكوب وجزاكم الله كل خير..ارجو الرد على بريدي الاكتروني
...
أرسلت بواسطة رانيا , فبراير 25, 2011
أرسلت بواسطة رانيا , فبراير 25, 2011
يعطيكم الف صحة..بس انا عندي سؤالين .الاول 180 غرام حليب سائل ام بودرةوكم تساوي بالكوب سواء سائل او بودرة.والثاني الماء 150 غرام كم تساوي بالكوب.ارجو الرد على بريدي الاكتروني وجزاكم الله الف خير
...
أرسلت بواسطة مريم منال , أبريل 08, 2011
أرسلت بواسطة مريم منال , أبريل 08, 2011
اتمنى لو زودتمونا بمقادير الماء و الحليب باللتر.اضافة الى توضيح طريقة خلط المقادير و فصل السكر عن الخميرة
...
أرسلت بواسطة mallem wahiba , مايو 19, 2011
أرسلت بواسطة mallem wahiba , مايو 19, 2011
جزاكم الله خيرا على المقادير الف شكككككككككككككككككككر
مشكورة
أضف تعليق
شاركي
Twitter
Mister Wong
Digg
Del.icio.us
Slashdot
Furl
Yahoo
Technorati
Newsvine
Googlize this
Blinklist
Facebook
Wikio
طباعة
إرسال لصديقة
كلمات دلالية
Google
Facebook
Twitter
Myspace
Linkedin
Yahoo
Digg
Del.icoi.us
Windows Live
Furl
Reddit
Blogger
Technorati
Rain Concert
